CHATEAU DU BREUIL 1998 CALVADOS

Il clima mite e umido unito al suolo argilloso del Pays D'Auge, sono il contesto ideale per lo sviluppo degli alberi da mela.
L'invecchiamento del Calvados avviene esclusivamente in barili di quercia e Chateau du Breuil presta molta attenzione alla scelta dei barili poichè l'origine, le dimensioni e l'età svolgono un ruolo considerevole nella qualità dell'invecchiamento.
Al naso risaltano note di vaniglia, albicocca e legno mentre al palato risulta ben fruttato con forti sentori di mela matura. Il finale leggermente speziato.