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LIQUORI E DISTILLATI

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Elisir di erbe, creato dai monaci certosini di Vauvert, la cui ricetta originale è rimasta ad oggi un segreto.
Ci sono diversi tipi di Chartreuse tra cui quella Verde dal caratteristico colore dovuto alla miscela di 130 erbe, e quella Gialla prodotta con le stesse piante ma in dosaggio differente. Il sapore tipico della Chartreuse è molto forte e varia tra lo speziato e il pungente. Può essere servita liscia, con ghiaccio oppure utilizzata nei cocktails dove bastano poche gocce per dare un tocco particolare al gusto finale.

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