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Ottenuta da vitigno di Nebbiolo da Barolo è una grappa di colore ambrato che si presenta al palato estremamente morbida senza essere stucchevole, si apprezzano aromi fruttati come la prugna secca, l'uvetta, gli agrumi e aromi speziati in cui domina il barrique seguito da pepe, liquirizia e tabacco.
Viene invecchiata 12 anni in piccole botti di rovere.

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